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南瓜饼做法家常（只需简单2步，香甜又软糯！）

2025-02-12 02:17:23 阅读量：100

中秋佳节，月圆人团圆！在这个美好的日子里，人们常常用美食来庆祝这个特别的日子。而今天，我们将一起制作一道香甜软糯的南瓜饼，为你的餐桌增添一份美味和惊喜。这道南瓜饼做法简单易学，只需2个步骤，就能让你品尝到中秋的甜蜜与温馨。让我们一起开始吧！

南瓜饼

食材

主料：南瓜。

辅料：面包糠、糯米粉、白糖。

南瓜饼的步骤

制作步骤

1.将南瓜去皮切成小片，上锅里蒸熟后拿出，趁热加入糖压成泥，加入糯米粉揉成光滑的面团。

2.把面团分成均匀的小份，搓圆轻轻压扁，裹上面包糠，锅中倒油，油热放入南瓜饼，小火煎至两面金黄熟透即可，香甜软糯，巨好吃！

南瓜饼

注意事项

选材：选用成熟黄色南瓜，加入优质糯米粉和细砂糖。

制作面团：蒸熟南瓜后加入糖压成泥，再加入糯米粉揉成光滑面团。注意糖的用量和混合均匀。

面团处理：将面团分成小份，搓圆压扁，表面裹上面包糠。

煎炸：在锅中倒入适量油，油热后放入南瓜饼，用中小火煎至两面金黄熟透。注意火候适中，避免煎糊或炸焦。

储存和食用：煎好的南瓜饼吸去多余油后冷却享用，需储存时放入密封袋中冷藏，建议尽快食用。